2014年6月1日星期日

粽子

粽子是端午节的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭投江的屈原而诞生的。粽子流传已久,品种花样繁多,从馅料上来看,北方以大枣、豆沙等甜味馅料为主;而南方则以鲜肉、蛋黄、火腿等咸味馅料为主。从外形上看,则有三角形,四角形,长形等等。即使是同一地区,不同家庭的制作手法也有所不同。

由于一些粽子含有肉类成分,存在携带禽流感、口蹄疫及其他疫病的风险。而且,粽子经长时间旅程易变质,所以不少国家对粽子入境采取限制。

现在网络上有很多人录制了视频,教大家制作粽子。大家可以根据视频自己动手做一下^_^我选择了我最钟爱的鲜肉粽视频与大家分享http://my.tv.sohu.com/pl/6864758/69648197.shtml
大家也可以根据自己的喜好,更换馅料。

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