立秋吃什么

啃秋，又称咬秋。立秋这天有吃西瓜的习俗，俗称"咬瓜"，意为天气转凉，西瓜少了。
在中国，任何一个节气，都少不了吃，立秋也不例外。立秋这天，在我国北方一些地区流行“贴秋膘”。伏天人们胃口普遍 较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，通常吃炖肉，吃肘子，以及各种肉馅水饺、炖鸭、羊肉串、涮火锅等。

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