腊八节

今天是腊八节，俗称“腊八”。是汉族传统节日，在这一天我们吃“腊八粥”，泡“腊八蒜”，有些地区是“腊八饭”。
腊月是十二月，腊八就是阴历十二月八日，在佛教领域被称为“法宝节”。

腊八粥是在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。在腊八节当天，吃腊八粥，用以庆祝丰收。
一般的食材有大米、花生、绿豆、红豆、莲子、扁豆、红枣、桂圆等。

泡腊八蒜是中国北方的一个习俗。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，如同翡翠碧玉

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